13vainamoinen

Categories:

Вкусная ягода морошка

В Карелии созрела ягода морошка, одна из самых вкусных северных ягод. Из нее обычно не варят варенье, а едят свежей просто пересыпав сахарным песком по вкусу.

К сожалению, ягодные морошковые места на юге Карелии встречаются редко. В основном морошку привозят с севера.

В детстве каждое лето ездил отдыхать к тете в лесной поселок Кибаш на границе с Финляндией. Как только созревала морошка, мы всей семьей одевались по лесному, то есть так, чтобы наружу торчала одно лицо, брали ведра и шли за морошкой. Если правильно одет - полчища комаров не страшны.

Морошку собирать легко - ягоды крупные, ведро быстро набирают даже дети. Пришли домой - пьем чай со свежей морошкой.

В Карелии морошку сборщики ягод обычно продают прямо на обочинах автомобильных дорог. Ставят столик, на него ягоды. В этом году литр ягод морошки продают за 600 рублей. За эти деньги ягоды уже очищены и готовы к транспортировке.

В пластиковые контейнеры расфасована зрелая ягода морошки
В пластиковые контейнеры расфасована зрелая ягода морошки

Продают пол литровыми, литровыми банкам, трех литровыми и даже целыми ведрами.

В пол литровых банках зрелые ягоды морошки
В пол литровых банках зрелые ягоды морошки

В трех литровых банках ягода морошки рохлая, то есть незрелая. Для себя такую ягоду местные жители не берут, проезжие же скупят все.

Продают не только ягоды, но и чашелистики морошки, говорят они применяются в народной медицине. Литровый контейнер чашелистиков морошки стоит 300 рублей.

Фото морошки взяты здесь https://stolicaonego.ru/news/foto-moroshku-v-karelii-predlagajut-po-600-rublej-za-litr/

Мой канал в Яндекс Дзен - Природа Карелии

promo 13vainamoinen august 1, 2013 09:55 8
Buy for 30 tokens
Промо-блок свободен.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded